VANAF  5-6-2021

Carpaccio
Truffelmayo | Parmezaanse kaas | pijnboompitten

of
 
Gamba
Gegrild | basilicum | asperge
 
*****
 
Buikspek
Gelakt | pompoen | meloeske | doperwt | schuim van Hollandaise

Of
 
Kreeft
½ canner | asperge | kreeftensaus
 
*****
 
Runderhaas Tagliata
Rucola | Parmezaanse kaas | saus van Aceto Balsamico

of

Zalm
Vongole | truffelsaus | venkel | wortel

*****
 
Aardbeien 
Romanoff | Vanille ijs

Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert 35
Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert 42.50
Voorgerecht |tussengerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert 50