Wijnkaart


 
Witte wijn
 
Frankrijk
 
Revelation Pays d'Oc Chardonnay
volle, krachtige en romige chardonnay. Kenmerkend eikenhout
 
Sancerre "les pierris' blanc-Roger Champault- Loire
Intens fris, tonen van citrus, bloemen en kruisbessen
 
Puligny Montrachet 'les Nosroyes' Jean Fery & Fils- Bourgogne-2017
Grote Bourgogne met een zwoele afdronk
 
Italie
 
"S"sauvignon blanc -Palagetto- Toscane
Frisse sappige Sauvignon met zachte geur van citrusvruchten
 
Bulgarini Fiore Bianco - Lombardije-
Frisse strogele wijn van sauvigon en Trebbiano
 
Guidobono 'Roero' Arneis DOCG - Piemonte - Italië
Bijzonder mooi aromatisch, fleurig boeket met tonen van voorjaarsbloesem
 
Pinot grigio, Klaus Lentsch -Alto adige-
Bloemige aroma’s met levendige aciditeit
 
Vernaccia di San Gimignano, Riserva DOCG -Palagetto- Toscane
volle rijpe geur. Smaken van perzik en vanille met een licht gebrande smaak
 
I'Niccolo IGT -Palagetto- Toscane
Meloen met hints van ceder en vanille.Romig en krachtig
 
Vie di Romans 'Dis Cumieris' Malvasia - Friuli Isonzo - Italië 2014
Fenomenale klasse, zeer complex en tegelijk veel finesse.
 
Spanje
 
Honoro Vero, Verdejo -Rueda-
Een fruitgekke sappige verdejo met ragfijne zuurgraad
 
Kentia Albariño - Rias Baixas - Spanje 
op en top Albariño met rijpe peer en perzik maar toch met de nodige mineraliteit. 
 
Edetària 'Selecció' Blanco - Terra Alta - Spanje 
verfijnde fruitige toetsen, flinke dosis mineralen en een fijn vleugje hout.
 
Shaya 'Habis' -Verdejo- Rueda
Kan de concurrentie aan met menig top Bourgogne, klasse wijn
 
Oostenrijk
 
Point Grüner Veltliner - Kremstal - Oostenrijk
loepzuivere smaak met strakke mineralen
 
Velich 'TO' - Chardonnay, Sauvignon Blanc & Welschriesling - 
Unieke assemblage van Chardonnay, Welschriesling & Sauvignon Blanc.
 
Duitsland
 
Weingut Winter 'Dittelsheim Kalkstein' Riesling Trocken 
de mineraliteit stuift uit het glas. Kruidig en complex, op en top Riesling
 
Portugal
 
Cazas Novas Vinho Verde Escolha
Nieuwe stijl Vinho Verde. Fris, mineralig en droog
 
Zuid - Afrika
 
Charlotte 'M' Chenin Blanc - Western Cape
frisse, zéér pure frisse en ongecompliceerde wijn
 
Jean Daneel 'Signature' Chenin Blanc - Napier -
Dit is werkelijk één van de beste Chenin Blancs uit de Kaap, meer nog uit de hele wereld! 
 
Kershaw Wines Elgin Clonal, Selection Chardonnay
Chardonnay met Meursault achtige allure
 
 
Australie
 
Yirram 'VCS', viognier, chardonnay en sauvignon blanc
eerst proef je viognier daarna vangt de frisse sauvignon de vette chardonnay op
 
U.S.A.
 
California Roots Chardonnay - California - USA
Prijsvriendelijke Chardonnay met grote charme
 
Nieuw-Zeeland
 
Seresin 'Marama' Sauvignon Blanc & Semillon - Marlborough -
Fonkelend strogeel, intens opstuivend ananasfruit, appel en kruisbes
 
Rode wijn
 
Frankrijk
 
Revelation Pays d'Oc Pinot noir
Fris, soepel. op eiken gerijpt
 
Domaine Richeaume -Provence- cuvee Tradition
krachtig en vol. Beschaafd eiken. Cabernet-grenache-syrah-merlot
 
Château Clos St. Emilion Philippe 'Grand Cru' - St. Emillion - 2015 
Klassieke Bordeaux, merlot en cabernet franc
 
 
Italie
 
Sottobosco-Palagetto -Toscane-
Supertuscan- intense geur van kruiden en balsamico. Volle afdronk
 
Chianti Colli Senesi Riserva -Palagetto- Toscane
Tonen van zwarte bessen en gebrande koffiebonen. 
 
Uno di Quatro, Merlot. Palagetto- Toscane
Topwijn van Palagetto. Overvloedig fruit. Genieten!
 
Brunello di Montalcino - Cantine Luciani - Toscane - Italië 2013
Zeer gedistingeerde Brunello, fijn, elegant en complex. Prachtig!
 
amarone Riserva, Caslanus. Albino Armani -Veneto-
Vol, rijk en zeer intens
 
brunello stella di compalo 2011
balans, lengte , complexiteit. De Absolute top uit Montalcino !
 
Spanje
 
La Flauta de Bartolo Monastrell - Jumilla - Spanje 
Sappig met rijk blauw en zwart fruit. Elegante kruidentoets
 
Rioja Reserva -bodega el Meson- Rioja
Bouquet van kersen en peper. Veel fruit. Vol , rond en zacht
 
Martinet Bru - Priorat - Spanje 
Rrijp fruitig aroma, expressief, krachtig, mineraal, geroosterd, smeuïge eik. 
 
Morca Garnacha - Campo de Borja - Spanje 
100% Garnacha. 22 ,maanden Frans eiken. Rijpe exclusieve wijn
 
 
Portugal
 
Art Terra Amphora Tinto -Alentejo-
grijpt in stenen kruiken. Vol, romig en veel rood fruit
 
 
Duitsland
 
Oliver Zeter, Spatburgunder 
Licht aards en fris fruit
 
Oostenrijk
 
Moric Blaufränkisch - Burgenland - Oostenrijk 2014
Donkerrode kleur met violet aan de rand. Aroma's van rijpe kers en aardbei. 
 
Australie
 
Ripper. pinot noir -Murray Darling-
aards, licht bessen fruit
 
J.J Hahn 'Section 72' Shiraz - Barossa Valley - Australië
fruit, een vleugje drop, een hint van vanille en een discrete kruidigheid
 
Zuid Afrika
 
Laibach 'Ladybird' Organic Red - Stellenbosch - 
In de mond complex en mooi evenwichtig
 
De Toren, Fusion V -Stellenbosch-
complexe smaak van drop, zwarte kersen en ceeder
 
U.S.A.
 
Joel Gott '815' Cabernet Sauvignon - California - USA
lange en volle afdronk. Hemels !