Wijnkaart

WITTE WIJN 
 
Frankrijk 
 
Chibet, Chardonnay,
Pays d’Oc 
De smaak is in perfecte harmonie met de neus. Licht exotisch fruit, een rijpe, zachte vanilletoon en een boeiend samenspel van zuren en aroma's. 

 
Viognier, Les vins de vienne
Rhone
Les Vins de Vienne is een bijzonder project van drie grote wijnmakers uit de Rhône Vallei: Ives Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard.
In de neus weelderig, honing en verse perzik. Ronde rijke lange afdronk

 
Sancerre ”Fretoy” 
Domaine Tinel-Blondelet, Loire 
Intens fris, tonen van citrus, bloemen en kruisbessen 

 
Pouilly Fuisse   
Domaine Giroux. Maconnais, Bourgogne 
Droog , elegant, notig en exotisch fruit 

 
Vins de Vienne Condrieu
La Chambee, Rhone
Viognier. Verse perzik, mango en abrikoos in de neus. Rond, rijke minerale afdronk. Wat een genot !

 
Patrick Javillier “Les Tillets”
AOC Meursault
Delicate neus en rijk in de mond. Top

 
Italië  
 
Verdicchio de Matelica
ColleStefano,  Marche
Zuivere, fruitige neus. Vol en soepel van identiteit. Gedoseerd fruit

  
Sauvignon “S” 
Palagetto. Toscane 
Frisse, florale wijn met een fris, fruitige lange afdronk 
 
  
Vernaccia di San Gimignano Riserva
Palagetto. Toscane 
Zeer breed mondgevoel. Lichte hinten van vanille en honing. Kruidig (Esther’s favorite)

 
Arnilu, Chardonnay
Palagetto, Toscane
Chardonnay met minimaal 12 maanden hout rijping. Heel mooi zacht en licht vet. Juiste frisheid

 
Giba Bianco, Vermentino
Cantina Giba, Sardinie
Karakteristieke wijn, met intense geuren van wit fruit en exotische vruchten.

 Pinot Grigio 
Peter Zemmer, alto Adige / Sudtirol 
Bloemige aroma’s met levendige aciditeit   

 
Pinot grigio, Riserva
Peter Zemmer, alto Adige / Sudtirol 
Deze stro gele pinot grigio heeft een geweldig bouquet van rijp fruit. In de mond krachtig en elegant tegelijk. Top Pinot grigio

 
“Roero”Arneis, Guidoboro 
Piemonte DOCG 
Fleurig bouquet met tonen van voorjaars bloemen 

 
 Goldmuskateller “Amperg” 
Klaus Lentsch, Alto Adige 
Florale wijn met Muskat aroma, afdronk met zuidvruchten en bloemen. Heerlijk bij vis en schaal en schelpdieren 

Spanje 
 
Perla del mar Blanco 
Perla del mar, Alicante 
Intense impressies van Limoenzeste, lychee, en tropische vruchten 

 
Alevilla , Verdejo 
Rueda 
Een super fruitige en sappige verdejo met fijne aciditeit 

 
Gancedo, Godello 
Bodegas Gancedo, Bierzo 
Helder, licht gele tint, nuances van peer, perzik, appel en citrusfruit. Bloemig en sappig, met spanning en een goede balans. 

 
Kentia Albarino 
Bodegas Kentia, Rias baixas, Galicie 
Op en top albarino met rijpe peer  en perzik maar toch met droge mineraliteit 

 
 
Portugal 
 
Cazas Novas Vinho Verde Escolha 
Bodega Cazas Novas, Baiao Escolha 
Nieuwe stijl. Fris, mineralig en droog. Geurige afdronk 
 
 
Lavradores de Feitorio Meruge branco
Douro
6 maanden gerijpt op nieuw Portugees eiken. Stevige ronde aanzet van gele appel, kweepeer en citruszest. Met een krachtige verassende afdronk.

 
Caruxa Pera- Manca Branco
Alentejo
Het legendarische wijnhuis Cartuxa is vernoemd naar het Kartuizer klooster waarnaast het is gevestigd.
Elegant, mondvullende wijn met bijzonder veel structuur, tonen van rijp geel fruit met evenwichtige zuren en een bijzonder lange afdronk.

 
 
 Oostenrijk 
 
Point Gruner veltliner 
Kremstal 
Loepzuivere smaak met strakke mineralen 

 
Velich “TO” Chardonnay, Sauvignon & Welschriesling 
Heinz Velich, Apelton. Burgenland  
Unieke blend. Wijn met uitstekende concentratie, lange afdronk. Mooi bloemige stijl met rijp fruit 

 
Duitsland 
 
Riesling “Dittelsheim: Kalkstein 
Weingut Winter, Rheinhessen 
De mineraliteit stuift uit het glas. Kruidig en complex. Op en top Riesling 

 

Zuid-afrika 
 
Charlotte “M” chenin blanc 
Coastal Region, west Kaap 
Zeer pure, frisse en ongeclompiceerde wijn 

 
 Australie  
 
Yirram “VCS” 
Domaine Yirram, Murray darling, New South Wales 
Bloemige viognier met frisse tonen van Sauvignon en wat rijpe chardonnay in de afdronk 

 
Fire Gully Chardonnay
Margaret River
Rokerige neus met een fijne minerale diepte die ook zorgt voor complexiteit. Vleugje limoen en appel. Op de tong spannend, met een mooie terugkeer van fruit en een levendige, frisse finale.

 
Nieuw Zeeland 
 
Mahi, Sauvignon 
Malborough nieuw zeeland 
Puur en zuiver! Klasse sauvignon met lange zomerse afdronk 

 
U.S.A. 
 
Roots, Moscato
California
Heerlijke frisse en aromatische smaak. De lichtzoete toets past perfect bij het kruidige karakter van deze druif. Lekker en verfrissend!

 
Roots, California Chardonnay 
California 
Een vette chardonnay met een neus van pitfruit. Een vlotte en elegante smaak 

 
 

Nederland
 
Apostelhoeve, Pinot gris 2019
Maastricht
Deze wijn kent volle grazige elementen van rijp exotisch fruit. Als boventonen komen vooral ananas, mango en lychee naar voren.

 
Apostelhoeve, Pinot gris Barique
Maastricht
De Pinot Gris Barriques heeft 6 maanden op nieuw Frans eikenhouten barriques gelagerd. Het is een vlezige, zachte wijn met zowel fruittonen als karamel, vanille en toast.

 
Apostelhoeve, Riesling
Maastricht
Lichte gele kleur met een groene waas, Groene appel, peer en een hint van abrikoos. Expressief, mineralig, ronde bitters en frisse zuren met een hint van limoen.

 
 
 
Rose wijn
 
Frankrijk
 
Chateau St. Roch
Lanquedoc- Roussillon
De wijn is licht van kleur met in de neus rood fruit en in de mond vol fruitig met aroma’s van aardbei en framboos. De afdronk is verfrissend en lang.

 
Spanje
 
Honoro Vera
Jumilla
Een verfrissende rose met geur van watermeloen, een palet van rood fruit inclusief aardbeien en kersen

 
Italie
 
Caresa, Salento Rosato
Puglia
Cerasa “rood als een kers”, rose van negromare. Intens bouquet van kers en vers delicaat fruit. Zuivere zachte smaak. Zeer elegant. Top rose

 
 
 
Rode wijn 
 
Frankrijk 
 
Revelation pinot noir 
Badet- Clement, Pays d’Oc 
Toegankelijke pinot noir met een luxe eikentoets wat veel liefhebbers zal aanspreken. Vers Rood fruit, super sappig 

 
Andre Delorme, Bourgogne Pinot Noir  
Beaune, Bourgogne 
Neus van Frambozen en zwarte bessen. Licht en fris in de afdronk 

 
Domaine Richeaume Cuvee Tradition 
Sylvian Hoesch, Provence 2016 
Krachtig en vol. Beschaafd eiken. Cabernet- granach-syrah-merlot 


Crozes- Hermitage  
Les vins de Vienne, Saint Peray, Rhone 
Krachtig, fruiting en kruidig met een neus van bramen en peper 

 
Chateau Clos St. Emilion “Philippe” Grand cru 
Jean- Claude & Nicole Philippe, St Emilion, Bordeaux 2014 
Klassieke Bordeaux. Merlot en Cabernet franc. Top! 

 
 Italie 
 
Rosso Bruno 
Bulgarini, Veneto 
Aroma’s van bessen, cacao en zoethout. Robijnrode kleur met verfijnde taninnes. Rijping op eikenhouten barriques 

 
Tenuta del Melo, Barbera
Piemonte
Intens aroma van rozen. Een volle harmonieuze en fijne smaak. Licht en fruitig

 
 I Terzo, Chianti colli sinesi 
Palagetto, Toscane 
Nieuwe stijl Chianti. Blend van Sangiovese, Colorino, Canaiolo en Ciliegiolo. Helder rood. Intens fruitig met een neus van rode vruchten. Mooi body. 

 
  
Primiter, Primitivo
Michele calo e figli, Puglia
Intens ‘Ruby’ rood. Geuren van blauwe bes en framboos. Intense smaak met goede tannine verhouding. Lange afdronk

 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Santambroggio”  
Algegheri. Veneto 
Rijp, Rijk en intens 

 
Lagrein riserva 
Klaus Lentsch, Alto adige 
Diep paars van kleur. Neus van zwart fruit en rijpe pruimen. Smaken van pruim, zwarte bessen en een vleugke balsamico 

 
Blauburgunder “Bachgart”
Atle adige, Klaus Lentsch
Een mooie licht robijnrode kleur met granaatrode glans. In de neus vinden we aroma’s van rode bessen en kersen, evenals pittige tonen.In de mond is hij mooi zachte en ronde smaak.                                                                                                                                                                                                                                                                         
 
Uno di Quatro, Sangiovese
Palagetto,  Toscane
Uitsluitend gemaakt in de beste jaren!
Een totale rijping van maarliefst 36 maanden. Prachtige kruidenheid met aanwezig rood fruit. Aanwezige maar zachte tannine.

 
Amarone della Valpolicella 
Monte del Fra. Tenute Lena di Mezzo. Venetie 2015 
Gekonfijt en gedroogd fruit. Eikenhout. Rond met lange afdronk 
 
  
 
Brunello
 
Brunello 
Cantine Luciani, Montalcino, Toscane 2013 
Zeer gebalanceerde Brunello. Fijn, elegant en complex. Prachtig ! 

 
Brunello 
Stella di Campalto 2011, Toscane 
Balans, lengte, complexiteit. De absolute top uit Montalcino! 

 
Brunello
Palagetto 2013 Riserva
Een genot voor de echte liefhebber

 
Brunello
Luce, 2007
Een mooi ronde Brunello, een lange intense afdronk

Spanje 
 
La Flauta de bartolo Monastrell 
Bodagas Flauta & Gil, Jumilla 
Bramen, bosbes en wilde kruiden. Elegante kruidentoets 

 
Rioja reserva 
Bodega El Meson, Rioja 
Bouquet van kersen en peper. Veel fruit. Vol, rond en zacht 

 
Martinet bru 
Mas Martinet, Priorat 2015 
Rijp fruitig aroma. Expressief, krachtig, mineraal, geroosterd. Subtiele tannines. 15 maanden eik 

 
Veraton de Alto Moncayo 
Campo de Borja 
 Geparfumeerde intense geurstart met rijpe bosbessen, cassis, inkt en nog wat noterige praliné-eik. De smaak is bijzonder complex vol donker rijp fruit (pruimen en bessen), kruiden en chocolade. Al dit fruitgeweld wordt ondersteund door frisse zuren en sappige rijpe tannine. 

 
Clio 
Jumilla 2016 
De kwaliteit springt uit het glas bij de geuraanzet. Aards, champignons, blauwe bes en zwarte bessenjam. Krachtige wijn met een uitzonderlijke kracht en lengte 

 
 
El Nido 
Jumilla 2014 
Zeldzame blend van 70% cabernet en 30 % Monastrell waarvan jaarlijks slechts enkele duizenden van geproduceerd worden. Intens kersrood, een opstuivend bouquet. Vol, rijp en kruidig. De smaak is ongelooflijk geconcentreerd, vol donker fruit en zachte melkchocolade. Een cultwijn voor mooie momenten 

 
Portugal 
 
Art Terra Amphora 
Herdade de Sao Miquel, Alentejo 2016 
Gerijpt in stenen kruiken. Vol, romig en veel rood fruit. Inheemse druiven 

 
Lavradores de Feitoria Meruge Tinto
Douro
Stevige, maar ronde aanzet met zachte tannines, gevolgd door een vlezig mondgevoel met warme, kruidige tonen gevolgd door een lange harmonieuze afdronk met een fijne frisse toets.

 
Cartuxa Colheita Tinto
Alentejo
In de neus : rood-fruit compote, licht gepeperd, wat kruidig, tikje aards met tonen kreupelhout. In de mond :
vlezige structuur met zachte, rijpe tannines, gevolgd door een aangenaam ronde, doch frisse, kruidige afdronk

 
 België  
 
Pinot noir 2014, Genoels elderen 
Wijnkasteel Genoels Elderen, Riemst 
Aroma’s van zacht rood fruit zoals kersen en aardbeien. In de mond veel rood fruit en aangename tannines en de finale. Een finesserijke, elegante wijn. 
 
 
Oostenrijk 
 
Moric, blaufrankisch 
Roland Velich, Burgenland 2014 
Donkerrode kleur met violet aan de rand. Aroma’s van rijpe kers 

 
Australie
 
 Ripper Pinot noir 
Ripper,Murray Darling. 
Soepele pinot noir boordevol licht rood fruit 

 
J.J. Hahn “Section 72”Shiraz 
Johann Hahn, Barosso Valley 
Fruit, een vleugje drop, een hint van vanille en discrete kruidigheid 

 
Zuid – afrika
 
 Laibach “ladybird”organic red 
Domaine Laibach, Stellenbosch 2016 
In de mond complex en mooi evenwichtig 

 
U.S.A.
 
Folie a Deux Creek Valley , Zinfandel 
Dry creek valley 
Een medium “bodied”zinfandel met aromas van zwarte bessen jam. Mokka in de afdronk 
Lange stevige afdronk 
 
 
 Argentinie 
 
Vistalbe Corte C 
Domaine Vistalba, mendoza 
Wijn met bouquet van zwarte pruimencompote, tabak en aroma’s van cederhout